Slagersbond Gent
De Verenigde vleeshouwers van Gent & Omliggende
Home
De Verenigde Vleeshouwers van Gent en Omliggende
Beroepsvereniging, beenhouwersbond voor zelfstandige slagers en traiteurs.
Dit jaar vieren we ons 150 jarig bestaan, blijf ons volgen voor meer .......
Geen Paasfeest zonder Lamsvlees van bij uw lokale Slager
Verslag - Demo Lamsvlees versneden op zijn Paasbest 24 februari 2026
Nieuws van 21 maart 2026
Beste collega’s,
Met de lente in aantocht en de paasdagen in het vooruitzicht, stijgen de temperaturen en lengen de dagen. Dit is hét moment waarop lamsvlees traditioneel in de kijker staat. Om ambachtelijke slagers hierop voor te bereiden, organiseerden De Verenigde Vleeshouwers van Gent en Omliggende op dinsdag 24 februari 2026 de demoavond ‘Lamsvlees versneden op zijn Paasbest’. Met meer dan 80 enthousiaste inschrijvingen was het evenement een groot succes.
De avond vond plaats bij vleesgroothandel Vercaro in Wetteren, in nauwe samenwerking met de firma REJO Specerijen (Eke-Nazareth) en WIMAG Winkelinrichtingen (Aalter).
Verslag en samenvatting hier . . . .
Slager een beroep met toekomst, word jij onze nieuwe collega?
Nieuws van 15 augustus 2025
Informatie betreffende duaal leren in de slagerij voor het nieuwe schooljaar
Beste leden,
In duaal leren verwerven jongeren vaardigheden op school én op de werkplek.
Als werkgever (slager) ben je dus een onmisbare schakel. Je helpt jongeren hun opleiding vervolmaken, je bereidt hen optimaal voor op de arbeidsmarkt en je leidt mee de werknemers van de toekomst op!
Wat is duaal leren?
Duaal leren is een geïntegreerd traject in het secundair onderwijs waarin algemene vorming, beroepsgerichte vorming en werkervaring één geheel vormen. Jongeren verwerven de vaardigheden die ze nodig hebben om een kwalificatie te behalen zowel op de werkvloer als op school (of in een centrum voor deeltijds onderwijs of een Syntra-lesplaats). Het leertraject bestaat dus uit een les- en werkcomponent die op elkaar zijn afgestemd en samen een coherent geheel vormen. lees hier het volledig verslag
Verslag bedrijfsbezoek be food. Brugge
Nieuws 18 juni 2025
Verslag bedrijfsbezoek be food. te Brugge
Beste leden, op dinsdag 13 mei 2025 om 18:00 uur stipt werden onze leden ontvangen voor een exclusief bedrijfsbezoek aan de firma be food. in Brugge lees hier het volledig verslag
Bedrijfsbezoek aan de nieuwe fabriek en uitsnijderij van de firma “Finartes”
Nieuws 03 oktober 2024
Bedrijfsbezoek aan de firma “Finartes”
met aansluitend een DEMO & Proeverij
Dinsdag 29 oktober 2024 om 20:00 uur stipt
bij “Finartes” Fabriekweg 13 te 8480 Ichtegem (Eernegem)
Met de medewerking van:
Verslag | BBQ-demo RAPS v/d Slagersbond van Gent
Nieuws van 15 mei 2024
BBQ-demo RAPS "100 jaar succes met RAPS"
Op Dinsdag 23 april om 19:30 uur stipt
In 't Zwijntjeshof Zevekotestraat 16, 9940 Evergem
In samenwerking met de firma’s Raps, Wimag, Brasvar en Vercaro
lees hier het volledig verslag
KAAS-DEMO avond - Slagersbond Gent en Omliggende -
Nieuws van 12 oktober 2023
In samenwerking met de firma’s “De Wilde” & “Rubbens”
Op woensdag 25 oktober om 20u00 bij "Slagerij VERMEULEN"
Locatie Wurmstraat 6, 9940 te Sleidinge
Gentbrugge, 12 oktober 2023
Beste collega’s,
We nodigen jullie graag uit op woensdag 25 oktober om 20:00 uur stipt voor een KAAS-DEMO avond door de firma “De Wilde” van Sint Niklaas, vergezeld met de bijpassende wijnen van de firma “Stokerij Rubbens” uit Wichelen en aansluitend een bedrijfsbezoek in de slagerij van "VERMEULEN" de beste beenhouwerij van België 2018 - 2021
Locatie: Wurmstraat 6 te 9940 Sleidinge
Het programma: . Lees meer hier!
Bedrijfsbezoek bij de firma Brasvar
Nieuws van 14 maart 2023
BBQ demo van de Slagersbond van Gent
Op donderdag 27 april om 20:00 uur stipt
bij "BRASVAR" Landegemstraat 14 te 9850 Nevele
In samenwerking met de firma REJO
… Verdere informatie in de nieuwsbrief voor de leden!
Verslag | Coachingsessie voor Slagers bij Slagerij Demeulemeester
Nieuws van 09 maart 2023
Coachingsessie door “Caroline Quintijn”
met tips en advies om je winkel klanten proof te maken
en meer omzet te halen uit je inspanningen.
op dinsdag 07 maart 2023 om 20:00 uur
bij “Slagerij DEMEULEMEESTER”
Nederzwalmsesteenweg 7, 9750 Zingem.
Deze coachingsessie ons gratis aangeboden door de Koninklijke Landsbond der Beenhouwers, Spekslagers en Traiteurs van België in samenwerking met VLAM. Onze winkelcoach, mevrouw “Caroline Quintijn” gaf onze leden tips en advies om hun winkel klanten proof te maken en nog meer … Lees hier het complete verslag!
Hybride producten met 50% vlees bij uw slager? Ja, het kan!
Nieuws van 04 maart 2023
Een maand zonder vlees in maart of kan en mag het met 50 % minder ook?
Een hybride burger, worst en gehakt met 50 percent vlees het kan bij uw Slager
De discussies tussen vegetariërs die vaak van mening zijn dat iedereen zou moeten stoppen met vlees eten en de fervente vleeseters die gewoon vlees blijven eten omdat het lekker is. Als gulden middenweg in deze discussie introduceren we bij de slager de hybride producten: een burger gemaakt van 50% Vlees en 50% Vleesvervangers.
De dag van vandaag zijn mensen bewust bezig met het milieu en hun gezondheid. Wat ook een groot effect op hun …
Recepten voor de aangesloten leden v/d Slagersbond Gent: hier meer …. (wel eerst inloggen aub)
Bedrijfsbezoek aan de mooiste Vleestoonbank bij Slagerij BLOCKEEL te Oudenaarde
Nieuws van 21 november 2022
VERSLAG Bedrijfsbezoek bij Slagerij BLOCKEEL
Winnaar v/d "Mooiste Vleestoonbank van BELGIË"
Bedrijfsbezoek op donderdag 17 nov. 2022 om 19:30 uur
in de Prins Leopoldstraat 65 te 9700 Oudenaarde
In samenwerking met Maisonie
Slagerij Blockeel uit Oudenaarde won de titel van de "Mooiste Vleestoog van 2021" in de categorie slagers, speciaalzaken en marktkramers. Deze familiezaak wordt uitgebaat door Tom Blockeel en Nathalie Van Der Straten, de derde generatie die de slagerij runt. Slagerij Blockeel hecht veel belang aan ambacht, kwaliteit en presentatie en biedt een uitgebreid aanbod aan Belgisch Witblauw rundsvlees en hoevevarkensvlees.
Tom, Nathalie en hun team zijn dan ook terecht trots op hun vleestoog, met het … Lees hier het complete verslag!
Verslag | Bedrijfsbezoek & Demo bij Slagerij Mortier te Nevele
Nieuws van 06 december 2021
Bedrijfsbezoek bij de BESTE BEENHOUWER VAN BELGIË 2021-2025
op woensdag 10 nov. 2021 om 19:30 uur in de Camille Van der Cruyssenstraat 43 te 9850 Nevele (Deinze)
In samenwerking met de firma's Vercaro, Brasvarken en Beldos
Plus RECHTZTTING IMAGOPACKGROUP . . . . . lees hier het volledig verslag
Lidmaatschap
Laatste berichten
FAVV
Federaal Agentschap
voor de veiligheid van
de voedselketen in België
Allergenen
Wenst u informatie
aangaande de aanwezigheid van
allergenen in onze producten?