Nieuws  20 november 2024

ARTISAN 2025

OFFICIELE MEESTERSCHAPWEDSTRIJD
VOOR BEENHOUWERS 2025

REGLEMENT

1. INRICHTING EN DOEL

Ter gelegenheid van de slagersvakbeurs ARTISAN 2025 richt de Landsbond der Beenhouwers, Spekslagers en Traiteurs van België, op voordracht van de Minister van KMO en zelfstandigen, de officiële Meesterschapwedstrijd voor BEENHOUWERS in op zondag 28 september 2025.
Deze wedstrijd bekroont de beste beoefenaar in het beroep van BEENHOUWER. Lees meer .....

Nieuws  23 oktober 2024

Nieuws  03 oktober 2024

Bedrijfsbezoek aan de firma “Finartes”

met aansluitend een DEMO & Proeverij

 Dinsdag 29 oktober 2024 om 20:00 uur stipt
bij “Finartes” Fabriekweg 13 te 8480 Ichtegem (Eernegem)

Met de medewerking van:

Nieuws  23 september 2024

De week van de Steak-Friet bij uw ambachtelijke slager

Nieuws van 15 augustus 2024

Informatie betreffende duaal leren in de slagerij voor het nieuwe schooljaar

Beste leden,

In duaal leren verwerven jongeren vaardigheden op school én op de werkplek.

Als werkgever (slager) ben je dus een onmisbare schakel. Je helpt jongeren hun opleiding vervolmaken, je bereidt hen optimaal voor op de arbeidsmarkt en je leidt mee de werknemers van de toekomst op!

Wat is duaal leren?

Duaal leren is een geïntegreerd traject in het secundair onderwijs waarin algemene vorming, beroepsgerichte vorming en werkervaring één geheel vormen. Jongeren verwerven de vaardigheden die ze nodig hebben om een kwalificatie te behalen zowel op de werkvloer als op school (of in een centrum voor deeltijds onderwijs of een Syntra-lesplaats). Het leertraject bestaat dus uit een les- en werkcomponent die op elkaar zijn afgestemd en samen een coherent geheel vormen. lees hier het volledig verslag

Nieuws van 20 augustus 2024

Vers en Lekker gehakt koop je bij uw ambachtelijke slager

Balletjes in de tomatensaus, gevulde paprika’s of gehaktbrood met krieken? Of mag het iets gewaagder met een smashed burger en aardappelwedges met homemade sausje? Gehakt is een geliefd en nostalgisch product bij alle Belgen dat op tal van manieren kan gesmaakt worden. Uw Ambachtelijke Slager zal u verwennen in deze week met overheerlijk vers gehakt #slagersvlaanderen #slagerij #slager #ambachtelijk #vlees #slagersbondgent #lekker #lekkervanbijons #gezond #gehaktdag #gehaktbrood

Nieuws van 15 mei 2024

BBQ-demo RAPS "100 jaar succes met RAPS"

Op Dinsdag 23 april om 19:30 uur  stipt
In 't Zwijntjeshof Zevekotestraat 16, 9940 Evergem
In samenwerking met de firma’s Raps, Wimag, Brasvar en Vercaro
lees hier het volledig verslag

Nieuws van 28 februari 2024

Beste leden,

Elindus nodigt u graag uit in de Elindus Arena voor hun Elion on tour infoavond.

Het belooft een inspirerende avond te worden waar u kennismaakt met hun nieuwste product, Elion. De deuren gaan open om 19 u 30 en achteraf kunt u bij een hapje en een drankje nog even napraten met de experten ter plaatse.

Meer info in de nieuwsbrief voor leden

Nieuws van 27 februari 2024

Beste leden,

In Het Laatste  Nieuws staat vandaag een pol waarop je kan stemmen i.v.m. het niet behouden van vleesbenamingen voor veggieproducten. Stemmen is de boodschap en kan via de onderstaande link: Frankrijk verbiedt gebruik van termen steak of ham voor plantaardige producten | Buitenland | hln.be

..... Meer info in de nieuwsbrief voor leden

Nieuws van 12 februari 2024

Beste leden,

Alle leden van de landsbond zijn welkom, samen met hun werknemers en/of familie. Dit gebeurt in samenwerking met Syntra Midden Vlaanderen.

Ervan uitgaand dat de deelnemers werkzaam zijn in een bedrijf dat minder dan 20  werknemers tewerkstelt, volstaat het dat 1 persoon binnen dat bedrijf een korte EHBO opleiding volgt. Dat hoeft ..... Meer info in de nieuwsbrief voor leden

Nieuws van 21 januari 2024

Woensdag 14 februari is het Valentijnsdag!
Liefde is: Samen Biefstuk met Frietjes eten. - Echt Lekker -

Nieuws van 12 oktober 2023

In samenwerking met de firma’s “De Wilde” & “Rubbens”
     

Op woensdag 25 oktober om 20u00 bij "Slagerij VERMEULEN"
Locatie Wurmstraat 6, 9940 te Sleidinge

Gentbrugge, 12 oktober 2023

Beste collega’s,

We nodigen jullie graag uit op woensdag 25 oktober om 20:00 uur stipt voor een KAAS-DEMO avond door de firma “De Wilde” van Sint Niklaas, vergezeld met de bijpassende wijnen van de firma “Stokerij Rubbens” uit Wichelen en aansluitend een bedrijfsbezoek in de slagerij van "VERMEULEN" de beste beenhouwerij van België 2018 - 2021
Locatie: Wurmstraat 6 te 9940 Sleidinge

Het programma: . Lees meer hier!

Nieuws van 14 maart 2023

BBQ demo van de Slagersbond van Gent

Op donderdag 27 april om 20:00 uur stipt
bij "BRASVAR" Landegemstraat 14 te 9850 Nevele
In samenwerking met de firma REJO

 … Verdere informatie in de nieuwsbrief voor de leden!

Nieuws van 09 maart 2023

Coachingsessie door “Caroline Quintijn”
met tips en advies om je winkel klanten proof te maken
en meer omzet te halen uit je inspanningen.

op dinsdag 07 maart 2023 om 20:00 uur
bij “Slagerij DEMEULEMEESTER”
Nederzwalmsesteenweg 7, 9750 Zingem.

Deze coachingsessie ons gratis aangeboden door de Koninklijke Landsbond der Beenhouwers, Spekslagers en Traiteurs van België in samenwerking met VLAM. Onze winkelcoach, mevrouw “Caroline Quintijn” gaf onze leden tips en advies om hun winkel klanten proof te maken en nog meer … Lees hier het complete verslag!

Nieuws van 04 maart 2023

Een maand zonder vlees in maart of kan en mag het met 50 % minder ook?

Een hybride burger, worst en gehakt met 50 percent vlees het kan bij uw Slager

De discussies tussen vegetariërs die vaak van mening zijn dat iedereen zou moeten stoppen met vlees eten en de fervente vleeseters die gewoon vlees blijven eten omdat het lekker is. Als gulden middenweg in deze discussie introduceren we bij de slager de hybride producten: een burger gemaakt van 50% Vlees en 50% Vleesvervangers.

De dag van vandaag zijn mensen bewust bezig met het milieu en hun gezondheid. Wat ook een groot effect op hun …

Recepten voor de aangesloten leden v/d Slagersbond Gent: hier meer ….  (wel eerst inloggen aub)

Nieuws van 21 november 2022

VERSLAG Bedrijfsbezoek bij Slagerij BLOCKEEL
Winnaar v/d "Mooiste Vleestoonbank van BELGIË"

Bedrijfsbezoek op donderdag 17 nov. 2022 om 19:30 uur
in de Prins Leopoldstraat 65 te 9700 Oudenaarde
In samenwerking met Maisonie

Slagerij Blockeel uit Oudenaarde won de titel van de "Mooiste Vleestoog van 2021" in de categorie slagers, speciaalzaken en marktkramers. Deze familiezaak wordt uitgebaat door Tom Blockeel en Nathalie Van Der Straten, de derde generatie die de slagerij runt. Slagerij Blockeel hecht veel belang aan ambacht, kwaliteit en presentatie en biedt een uitgebreid aanbod aan Belgisch Witblauw rundsvlees en hoevevarkensvlees.
Tom, Nathalie en hun team zijn dan ook terecht trots op hun vleestoog, met het … Lees hier het complete verslag!